ほうれん草を茹でた後に色落ちさせない方法

こんにちは！

りゅうせいです。

今回はほうれん草を茹でた後に

色落ちさせない方法を

紹介していきます！

完成した料理の見栄えが悪く

美味しそうに見えなくて

悩んだことありませんか？

家族に料理の見た目で

美味しくなさそうと

思われて悲しんでる方

見た目で判断されて

家族に料理を残された経験をしたことが

ある人はこのブログを読むと

盛付けを自信を持って

楽しくできるように

なります！

ほうれん草をそのまま茹でただけで

処理をせず色味がなくなったものを

見かけることが多いです。

この方法を実践すると、

茹でる前より茹でた後の方が

発色が良くなります。

それは

「茹でた後に冷水に

　つけることです。」

ほうれん草を茹でたときは

茹でた後に冷水につけましょう！

是非やってみてください！